Jardin gourmand
Bienvenue dans la rubrique Jardin gourmand de SAFRAN CHAM. Vous trouverez ci-dessous les derniers articles publiés sur ce sujet, suivis d’une présentation détaillée de la ligne éditoriale de la rubrique. Pour explorer d’autres thèmes du webzine, parcourez aussi nos rubriques Recettes, Épices et Saveurs bio. Pour proposer un sujet à la rédaction, passez par notre page contact : nous répondons sous 48 à 72 heures ouvrées.
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Revenir à l’accueilÀ propos de la rubrique Jardin gourmand
Jardin gourmand est la rubrique des cuisinières et cuisiniers qui aiment poser un panier dehors avant de cuisiner dedans. Comment planter des bulbes de safran en septembre dans un carré de jardin, organiser une rotation de cultures sur trois ou quatre ans, marier basilic et tomate, associer fraisiers et ail, démarrer un petit potager en bac sur un balcon urbain : nous publions des fiches pratiques, des plans annuels et nos carnets d'expériences. Nous y donnons aussi la parole à des permaculteurs et des semenciers paysans qui défendent les variétés anciennes. Pour le jardinier amateur qui veut améliorer ses rendements sans transformer son week-end en corvée, et pour le cuisinier qui veut goûter ce qu'il a vu pousser.